У готельному бізнесі важливо не лише забезпечити гостям комфортні умови, а й розуміти, наскільки ефективно працює заклад. Основні показники готелю допомагають власникам та керівникам приймати виважені рішення та визначати, в якому напрямку розвивати бізнес. У цій статті розглянемо основні показники діяльності готелю, поняття KPI готелю, а також ключові метрики на кшталт revpac готелі, occ у готелі та occupancy в готелі, які дають змогу оцінити основні готельні показники.
Навіщо вимірювати основні показники готельного підприємства
1 - Збалансоване управління
Коли чітко видно динаміку доходів, завантаженості номерів та рівня задоволеності гостей, легше приймати стратегічні рішення — чи потрібне розширення, чи слід зосередитися на покращенні сервісу.2 - Оптимізація процесів
Основні показники діяльності готелю дозволяють визначити, де є перевитрати ресурсів, і скерувати зусилля на усунення недоліків. Для прикладу, якщо виявляється, що номерний фонд заповнюється нерівномірно, варто розробити акційні пропозиції.3 - Покращення якості обслуговування
Відстежуючи occupancy в готелі (завантаженість) чи оцінюючи метрику revpac готелі (доход на гостя), менеджери можуть швидко реагувати на зміни, запускаючи нові сервіси або вдосконалюючи існуючі.
Основні готельні показники: короткий огляд
1. Occupancy (Occ у готелі)
- Визначення: Частка зайнятих номерів від загальної кількості.
- Навіщо потрібно: Дає змогу зрозуміти, наскільки ефективно використовується номерний фонд.
- Приклад розрахунку: Якщо в готелі 100 номерів, а зайняті 80, то occupancy становить 80%.
2. RevPAC (revpac готелі)
- Розшифровка: Revenue Per Available Customer (або Per Available Client).
- revpac це у готелі: Показник, що відображає середній дохід від одного клієнта, який має потенціал проживання в номері.
- Чому важливий: Дозволяє оцінити ефективність роботи з кожним гостем. Якщо RevPAC зростає, отже, готель вміло управляє додатковими послугами й тарифами.
3. ADR (Average Daily Rate)
- Визначення: Середня ціна, за яку продається номер за добу.
- Для чого потрібна: Якщо ADR низький, можливо, тарифи слід переглянути чи додати послуги, які підвищать цінність номера.
4. RevPAR (Revenue Per Available Room)
- Значення: Дохід на доступний номер (загальний дохід / кількість доступних номерів).
- Приклад: Якщо готель заробляє 10 000 грн на добу і має 100 номерів, RevPAR становитиме 100 грн.
KPI готелю: які ще метрики варто враховувати
-
Гостьова задоволеність
Оцінюється через відгуки гостей, рейтинги на платформах бронювання. Цей KPI у готелі вкрай важливий для формування репутації. -
Час реакції на запити
Наскільки швидко персонал реагує на замовлення їжі в номер чи вирішує технічні проблеми? -
Середня тривалість проживання
Якщо гості часто зупиняються лише на одну ніч, можливо, слід пропонувати спеціальні пакети чи розважальні заходи для продовження перебування. -
Коефіцієнт повторних бронювань
Відсоток гостей, які повертаються до готелю. Високий показник свідчить про успішність стратегії лояльності.
Як підвищити ефективність: організація процесів та автоматизація
Ретельна організація обслуговування в готелях і туристичних заклада включає відстеження KPI, планування щоденних завдань і швидке реагування на проблеми. Попри те, що AuditBLOOM безпосередньо не рахує ключові показники готелю, він допомагає ефективно контролювати процеси аудиту, аналізу й управління командою, що опосередковано покращує KPI. З його допомогою ви зможете:
- Створювати чек-листи для перевірок стандартів обслуговування: Перейдіть до конструктора чек-листів.
- Планувати регулярні перевірки персоналу та сервісу: Перейдіть до планування перевірок.
- Аналізувати результати аудитів та оперативно реагувати на недоліки: Перейдіть до розділу аналітики.
- Розподіляти завдання між працівниками для кращої координації: Перейдіть до підсистеми Завдання.
Перегляньте як швидко почати із AuditBLOOM, щоб вибудувати чітку систему контролю й мотивації персоналу. Хоча платформа не рахує KPI безпосередньо, ефективна робота із завданнями, аудитом і плануванням перевірок позитивно вплине на основні показники діяльності готелю та загальну якість сервісу.
Розвиток через показники: з чого почати
-
Визначте ключові KPI готелю
Серед усього спектра даних зосередьтесь на найбільш впливових (наприклад, occupancy, RevPAC, ADR). -
Встановіть цілі
Наприклад, збільшити occupancy в готелі на 5% у наступному кварталі чи підвищити RevPAC готелі на 10%. -
Регулярно аналізуйте результати
Переглядайте звіти щотижня або щомісяця, щоб побачити динаміку і коригувати стратегію. -
Залучайте персонал
Розкажіть команді про важливість KPI та як їхній внесок впливає на досягнення цілей. Мотивуйте співробітників бонусами чи визнанням за досягнення.
Переваги впровадження KPI у готелі
-
Прозорість управління
Коли дані відкриті і зрозумілі, керівництво може швидко виявити проблемні зони й оптимізувати роботу. -
Покращення комунікації
Усі відділи готелю орієнтуються на спільні цілі, що підвищує ефективність взаємодії. -
Зростання доходів
Оптимізовані тарифи та послуги підвищують привабливість готелю, що напряму впливає на прибуток. -
Зміцнення репутації
Високі показники за основними метриками часто призводять до покращення рейтингу готелю на платформах бронювання та в очах гостей.
Поради для успішного впровадження KPI готелю
-
Починайте з малого
Не намагайтеся охопити всі основні показники готелю одночасно. Зосередьтеся на кількох ключових і поступово розширюйте набір. -
Інтегруйтеся з технологіями
Використовуйте Мобільний додаток і можливості AuditBLOOM для автоматизації збору та аналізу даних. -
Проводьте навчання
Поясніть персоналу, навіщо потрібні ці показники і як кожен може вплинути на загальний результат. -
Переглядайте метрику регулярно
Одна перевірка на рік не дасть результатів. Робіть аналіз даних хоча б раз на тиждень чи місяць, щоб швидко реагувати на зміни.
Висновок
Успішне готельне підприємство неможливе без чіткого розуміння основних показників готельного підприємства. Моніторинг KPI та метрик — це фундамент, який дає змогу вчасно адаптуватися до ринкових викликів, покращувати якість сервісу та збільшувати дохід. Застосовуючи AuditBLOOM, ви полегшите процес збору даних, планування й аналізу, а також ефективно управлятимете командою.
Не відкладайте вдосконалення — Перейдіть до конструктора чек-листів. і почніть працювати з аудитами у готелі вже сьогодні!